Apfel-Zimt-Milchreis

Standard

Zutaten (3 Portionen):3/4 l Milch

150g Milchreis

30g Zucker

1 Apfel

1 TL Zimt
Zubereitung: 
1. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.

2. Milchreis und Zucker dazugeben und gut umrühren.

3. Den Milchreis bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

4. In der Zwischenzeit Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

5. Wenn der Milchreis beginnt sämig zu werden, Apfelwürfel und den Zimt in den Milchreis geben und vorsichtig verrühren. Den Milchreis ca. 5 Minuten weiterkochen, bis er die gewünschte Sämigkeit erreicht hat.

6. Apfel-Zimt-Milchreis noch warm genießen.
http://www.unclebens.de/rezepte/rezept/apfel-zimt-milchreis.html

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